북어국 삐진 무우
어릴적 연탄아궁이는 다용도였다
그 아궁이 하나로 밥하고 국 끓이고
반찬도 했다
우리 엄마들은 진정 달인이였다
불위에 올려진 냄비속 물이 끓기전에
무우를 예술적으로 돌려가며 삐졌다
그 무우 돌려 삐져넣는 솜씨에 빠져
어른이 되어 그리 해보려했지만 ᆢ
그 비밀은 잘 갈린 칼이였다는 거
오늘도 날이 잘 선 칼로 무우를 삐져
북어국을 끓였다
역시 삐진무우가 맛있다
'♥오여사의 제1,2의 활동 > 맛있는 이바구' 카테고리의 다른 글
| 밀프렙 김치찌개 만들어 보니 (2) | 2023.01.13 |
|---|---|
| 저탄고지 - 나물반찬 먹죠 (0) | 2021.02.17 |
| 제철 반찬 만들어보기 굴전 시금치나물 톳두부무침 (0) | 2021.01.08 |
| 음식은 맛으로만 기억되는 것이 아니다 (0) | 2020.11.28 |
| 저탄고지식 키토식 (0) | 2020.11.04 |