오유림여사의 제3의 활동

김해 진례에 도축장이 있습니다 그곳 축산물 유통회사에서 직접 고기를 받습니다 그날그날 생고기를 받아서 바로바로 고기를 삶습니다 재고 없이 그날 삶아서 그날 팔고... 그래야 잡내와 누린내가 없고 맛있는 상태로 고기를 먹을수 있습니다 물론 시레기도 쫄깃하면서 맛있지요 매일매일 고기며 고..

아침일찍... 손님들이 왔다 유정이 전 직장 지인들... 왁자하니 ...먹고 가니 아침이 활기차 졌다.. 수욜.. 가정의 날.. 왠지 가게가 한산하다 점심때고 그렇고 저녁때고 얼추 손님 올 시간인데도 한산한 것이.. 슬슬... 뭔가가 올라오려고 할 즈음... 느즈막히 손님들이 들어온다... 문닫는 시간 가까이 오..

벽면의 그림이 바뀌기 전입니다 지금은 화가의 그림 3점이 걸려있습니다

출근을 하면 창가의 작은 화분을 먼저 봅니다 북쪽의 창가라 밥새 얼지는 않았나... 다행히 여전히 자릴 지키고 있군요 앙증 맞은 것들.. 보일러 돌리고 아침 먹을 준비를 하면 늦은 아침 해가 떠오릅니다 요즘 몇일은 해를 보지 못했네요 안개가 심해서 그런가요 날이 추워질려해서 그런가? ..경기 어..

나름 음식에 일가견과 맛의 분별력이 뛰어나다고 자칭하는 주방책임자 유정이.... 뭐... 맛있긴 합니다 가끔 의견충돌이 있기도 하지만..잘하고 있지요 성격이 급한 듯하지만.. 음식 만들땐 ...찬찬합니다.. 하고 싶은 일을 해서인지 얼굴이 빛이 납니다.. 깔끔한 주방을 위해 오점하나 없이 치우고 닦고...

작은 가게가 꽉 찼어요 ^^

유정양 지인들 영매양 도 있군요 음식업 중앙회 최대리님과 직원분들 자주 오시네요 ^^ 세자매 보러 오시나? 아님 뼈다귀 드시러 오시나? ㅎㅎ 맛있게 먹고 계시는 군 전직장의 동료들..(유림)

민주야... 결혼식에 갔다 부케까지 들고 왔군요 현숙양?미미야? 글쎄요 누가 현숙양이고 누가 미미양인가요? 이쁜 화분 고마워요 오~ 영매양과 알바 쌩쌩한 총각들... 아침 밥 먹으러 왔다가... 찍혔어요 다들 얼굴을 돌리고 있군요 자신이 없으신가?

월욜... 잔잔히 흐르는 시간속에 어느듯 12월 달력 달랑 하나 남았다.. 가게 구하고 수리하고 어설픈 예행연습까지... 양념 다시 셋팅하고... 한달반이라는 시간이 흘렀습니다... 겨울 보름남짓 영업의 결과를 보니.. 무척이나 흡족한 상태는 아니지만 그럭저럭..예상했던 수준은 되었지 싶네요.. 초기 비..